Nos Ateliers
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Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.
Votre inscription doit se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.
Les Ateliers du mois
de juillet 2025
Lundi 7 juillet
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Entremet café Dulcey
Un biscuit noisette avec un crémeux café et un croustillant praliné
60€ / place – 6 places
Mercredi 9 juillet
De 14h à 15h30
Atelier Parent – Enfant
Sablés Dulcey
De délicieux sablés garnis d’une ganache au chocolat Dulcey
40€ / place – 3 places
Samedi 12 juillet
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Fraisier revisité
Une génoise moelleuse avec une mousseline vanille et des fraises fraîches
45€ / place – 6 places
Samedi 12 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Bavarois framboises
Un biscuit Joconde avec une bavaroise et un glaçage framboise
60€ / place – 6 places
Lundi 14 juillet
Pas d’atelier
Boutique fermée
Mercredi 16 juillet
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Tiramisu
Un biscuit cuillère un insert chocolat et crème Tiramisu
60€ / place – 6 places
Samedi 19 juillet
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Donuts St Michel
Petits biscuits moelleux sans friture
40€ / place – 3 places
Samedi 19 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte myrtilles
Une pâte sucrée garnie d’un compotée myrtilles et crème
60€ / place – 6 places
Lundi 21 juillet
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Tarte abricots/framboises
Un sablé breton avec confit abricot et framboise
60€ / place – 6 places
Mercredi 23 juillet
De 14h à 15h30
Atelier Parent – Enfant
Choux panda
De délicieux petits choux Kawaï garnis de crème chantilly
40€ / place – 3 places
Samedi 26 juillet
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Paris-Brest cacahuète
Une revisite à la cacahuète pour ce gâteau classique
45€ / place – 6 places
Samedi 26 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Forêt noire
Une version entremet pour cette forêt noire
60€ / place – 6 places
Lundi 28 juillet
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Moelleux pistache abricots
Un biscuit moelleux pistache avec des abricots
45€ / place – 6 places
Mercredi 30 juillet
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Tarte crème brûlée
Une pâte sucrée garnie de crème brûlée
45€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
d'août 2025
Samedi 2 août
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Banana bread
Un gâteau moelleux bananes et aux pépites de chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 2 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet citron meringué
Une version entremet pour les amoureux de la tarte citron
60€ / place – 6 places
Lundi 4 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Fraisier
Une revisite avec encore plus de fraises
45€ / place – 6 places
Mercredi 6 août
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte myrtilles
Une tarte avec confit et myrtilles fraîches
60€ / place – 6 places
Samedi 9 août
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés
Dessert incontournable de notre région du Sud-ouest
45€ / place – 6 places
Samedi 9 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Fruits rouges
Entremet fruits rouges et pistace
60€ / place – 6 places
Lundi 11 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Paris - Brest
L’incontournable avec sa crème mousseline pralinée
45€ / place – 6 places
Mercredi 13 août
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte abricots Framboises
Un sablé breton avec confit abricot et framboise
60€ / place – 6 places
Samedi 16 août
Pas d’atelier
Boutique fermée
Samedi 16 août
Pas d’atelier
Boutique fermée
Lundi 18 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Eclairs
Au chocolat et au café pour 2 fois plus de gourmandise
45€ / place – 6 places
Mercredi 20 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Tarte crème brûlée
Une pâte sucrée garnie de crème brûlée
45€ / place – 6 places
Samedi 23 août
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Choux panda
De délicieux petits choux Kawaï garnis de crème chantilly
40€ / place – 6 places
Samedi 23 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte framboises
Tarte très gourmande de Cyril Lignac
60€ / place – 6 places
Lundi 25 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Dunes du Cap
Chouquettes garnies de crème légère
45€ / place – 6 places
Mercredi 27 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Moelleux pistache abricots
Un biscuit moelleux pistache avec des abricots
45€ / place – 6 places
Samedi 30 août
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Gâteau basque
Une pâte garnie de crème amande et rhum ou cerise noire
45€ / place – 6 places
Samedi 30 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte mytilles
Une tarte avec confit et myrtilles fraîches
60€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
de septembre 2025
Lundi 1er septembre
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Brioche feuilletée
Une pâte à brioche gourmande
60€ / place – 6 places
Mercredi 3 septembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Tarte citron meringuée
Une pâte sucrée garnie d’un crémeux citron et meringue
45€ / place – 6 places
Samedi 6 septembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés bordelais
De délicieux petits gâteaux au rhum
45€ / place – 6 places
Samedi 6 septembre
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Viennoiseries
Croissants, chocolatines, pains aux raisins ou oranais
60€ / place – 6 places
Lundi 8 septembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Religieuses ou éclairs
Pâte à choux garnie de crème café et chocolat
45€ / place – 6 places
Mercredi 10 septembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Paris-Brest
L’inconditionnel de la pâtisserie
45€ / place – 6 places
Samedi 13 septembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – Enfant
Choux panda
De délicieux petits choux Kawaï garnis de crème chantilly
40€ / place – 6 places
Samedi 13 septembre
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Macarons
3 goûts et 3 textures différentes pour ces macarons
60€ / place – 6 places