Nos Ateliers
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Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.
Votre inscription doit se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.
Les Ateliers du mois
de mai 2025
Samedi 3 mai
Boutique fermée
Pas d’atelier le matin
Samedi 3 mai
Boutique fermée
Pas d’atelier l’après-midi
Lundi 5 mai
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Religieuses/Chouquettes
Choux garnis de crème pâtissière café et chocolat
45€ / place – 6 places
Mercredi 7 mai
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Millefeuille
Une pâte feuilletée garnie de crème légère
60€ / place – 6 places
Samedi 10 mai
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent-Enfant
Choux Panda
Petits choux garnie de crème chantilly
40€ / place – 3 places
Samedi 10 mai
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Macarons
Une mousseline, curd de fruits et ganache
60€ / place – 5 places
Lundi 12 mai
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Tarte crème brûlée
Pâte sucrée garnie de crème brûlée
45€ / place – 6 places
Mercredi 14 mai
De 14h à 15h30
Atelier Parent – Enfant
Brookie
Un brownie recouvert de pâte à cookie
45€ / place – 3 places
Samedi 17 mai
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés bordelais
Spécialités du Sud-Ouest moelleux et croustillants
45€ / place – 6 places
Samedi 17 mai
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Kouing Amann
Une pâte feuilletée garnie de beurre et de sucre
60€ / place – 6 places
Lundi 19 mai
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Trianon
Biscuit dacquoise, croustillant praliné et mousse chocolat
45€ / place – 6 places
Mercredi 21 mai
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Macarons
Une mousseline, curd de fruits et ganache
60€ / place – 6 places
Samedi 24 mai
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – Enfant
Tartelettes chocolat Dulcey
Une pâte sucrée avec une ganache Dulcey
40€ / place – 3 places
Samedi 24 mai
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet fraise vanille
Un dessert très gourmand aux fraises et à la vanille
60€ / place – 6 places
Lundi 26 mai
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Fraisier
Une génoise garnie d’une crème mousseline vanille
45€ / place – 6 places
Mercredi 28 mai
De 14h à 16h00
Atelier Parent – Enfant
Dômes choco/coco
Un sablé breton chocolat recouvert d’une mousse coco
40€ / place -3 places
Samedi 31 mai
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Puits d'amour
Une pâte à chou garnie d’une crème légère
45€ / place – 6 places
Samedi 31 mai
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Layer cake cerise
Un crémeux cerise avec de la crème au beurre vanille
60€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
de juin 2025
Lundi 2 juin
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Pasteis de Nata
Petits flans portugais à la cannelle
45€ / place – 6 places
Mercredi 4 juin
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Number cake fruits
Un biscuit quatre-quarts chocolat avec une ganache
45€ / place – 6 places
Samedi 7 juin
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent-Enfant
Cupcakes
Petits gâteaux moelleux recouverts de crème
45€ / place – 3 places
Samedi 7 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet fraise/coco
Un entremet à la fraise et à la noix de coco
60€ / place – 6 places
Lundi 9 juin
Pas d’atelier
Boutique fermée
Mercredi 11 juin
De 14h à 15h30
Atelier Parent/Enfant
Moelleux fruits rouges
Un biscuit moelleux amandes et fruits rouges
40€ / place -3 places
Samedi 14 juin
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés bordelais
Gâteaux moelleux au rhum et croustillant à l’extérieur
45€ / place – 6 places
Samedi 14 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Bavarois framboise
Un biscuit Joconde avec une bavaroise framboise
60€ / place – 6 places
Lundi 16 juin
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Tarte aux fraises
Une pâte sucrée avec une crème légère et des fraises
45€ / place – 6 places
Mercredi 18 juin
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Ispahan Pierre Hermé
Un biscuit macarons garni de crème à la rose
60€ / place – 6 places
Samedi 21 juin
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Biscuits façon BN
Petits biscuits rigolos rempli de chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 21 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Number cake aux fruits
Biscuit quatre-quarts avec une ganache vanille et fruits
60€ / place – 6 places
Lundi 23 juin
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Entremet abricots Dulcey
Un biscuit madeleine avec un croustillant et une mousse Dulcey
60€ / place – 6 places
Mercredi 25 juin
De 14h à 16h00
Atelier Parent – Enfant
Mini éclairs au chocolat
Une pâte à choux en forme d’éclairs avec une crème pâtissière au chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 28 juin
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Gâteau basque Sud-Ouest
Une pâte garnie de crème amande et rhum ou cerise noire
40€ / place – 3 places
Samedi 28 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte coup de soleil framboises
Pâte sucrée garnie de crème brûlée avec des framboises
60€ / place – 6 places
Lundi 30 juin
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Gâteau nuage citron
Une pâte moelleuse garnie d’une mousse citron et meringue
45€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
de juillet 2025
Mercredi 2 juillet
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Une pâte sucrée garnie d’un crémeux citron et meringue
45€ / place – 6 places
Samedi 5 juillet
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Biscuit Pokéball
Petits biscuits vanille/chocolat sans Pokémon à l’intérieur !
40€ / place – 3 places
Samedi 5 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tropézienne
Brioche garnie d’une crème légère et fleur d’oranger
60€ / place – 6 places