Secrets de patisserie

Samedi 16 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Nos Ateliers

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Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.

Atelier 2h et 3h à partir de 14 ans – Atelier Parent-Enfant à partir de 6 ans 

Les Ateliers du mois

de septembre 2024

Lundi 2 septembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Pastéis de Nata

Petits flans portugais à la canelle

45€ / place – 6 places

Mercredi 4 septembre
De 14h à 15h30
Atelier Parent-Enfant

Sablés Dulcey

Sablés garnies d’une ganache au chocolat Dulcey

40€ / place – 3 places 

Samedi 7 septembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Gâteau basque

Spécialité du sud-ouest à la cerise ou à la crème

45€ / place – 6 places 

Samedi 7 septembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Macarons

Trois goûts au choix selon la saison

60€ / place – 6 places 

Lundi 9 septembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet figue/mascarpone

Dessert très frais à base de figues et de vanille

60€ / place – 6 places

Mercredi 11 septembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures

Tarte Bourdaloue

Une crème d’amande et des poires pochées

45€ / place – 6 places 

Samedi 14 septembre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent-Enfant

Moelleux chocolat noisettes

Petits ou grand moelleux aux noisettes et chocolat

40€ / place – 3 places 

Samedi 14 septembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet poire/pécan

Une compotée de poire, une mousse pécan et un biscuit

60€ / place – 6 places 

Lundi 16 septembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Forêt Noire

Une génoise garnie de mousse au chocolat et chantilly

45€ / place – 6 places

Mercredi 18 septembre
De 14h à 15h30
Atelier Parent-Enfant

Banana Bread

Un dessert moelleux à la banane et aux chocolat

40€ / place – 3 places 

Samedi 21 septembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Flan Christophe Michalak

Une version très simple du flan pâtissier

45€ / place – 6 places 

Samedi 21 septembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Viennoiseries

Croissants, chocolatines, pains aux raisins ou oranais

60€ / place – 6 places 

Lundi 23 septembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Religieuses

Choux garnis de crème pâtissière chocolat et café

45€ / place – 6 places

Mercredi 25 septembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Royal chocolat

Une dacquoise noisette et une mousse chocolat

45€ / place – 6 places 

Samedi 28 septembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent-Enfant

Choux panda

Petits choux kawaï garnie de crème chantilly

40€ / place – 3 places 

Samedi 28 septembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet noisettes

Un entremet pour les fans de noisette,

60€ / place – 6 places 

Lundi 30 septembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Tarte citron meringuée

Un incontournable qui se mange en toute saison

45€ / place – 6 places 

Les Ateliers du mois

d'octobre 2024

Mercredi 2 octobre
De 14h à 15h30
Atelier Parent-Enfant

Brookies

Un mélange entre un brownie et un cookie

40€ / place – 3 places 

Samedi 5 octobre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Tarte Bourdaloue

Une crème d’amande et des poires pochées

45€ / place – 6 places 

Samedi 5 octobre
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures

Entremet pommes Dulcey

Un dessert gourmand vanille, pommes glaçage Dulcey

60€ / place – 6 places 

Lundi 7 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Entremet coco/chocolat

Noix de coco, chocolat et biscuit

45€ / place – 6 places

Mercredi 9 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Chaussons et Jésuites

Pour un goûter gourmand avec des pommes et de la crème

60€ / place – 6 places 

Samedi 12 octobre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent-Enfant

Brownie

Pour les gourmands de chocolat

40€ / place – 3 places 

Samedi 12 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Macarons

3 goûts au choix suivant la saison

60€ / place – 6 places 

Lundi  14 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Brioche feuilletée

Une brioche très gourmande avec ou sans chocolat

60€ / place – 6 places

Mercredi 16 octobre
De 14h à 16h
Atelier Parent-Enfant

Brioches oursons

Pour un goûter gourmand brioches oursons kawaï

40€ / place – 3 places 

Samedi 19 octobre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Paris-Brest

Un grand classique de la pâtisserie française

45€ / place – 6 places 

Samedi 19 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet poire pécan

Un mélange subtil entre la poire et la noix de pécan

60€ / place – 6 places 

Lundi  21 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Tarte Bourdaloue

Une crème d’amande et des poires pochées

45€ / place – 6 places

Mercredi 23 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Trianon

Une mousse au chocolat sur un croustillant praliné

45€ / place – 6 places 

Samedi 26 octobre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent-Enfant

Madeleines

Avec ou sans chocolat, un délice pour le goûter

40€ / place – 3 places 

Samedi 26 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Saint Honoré

Des choux, de la pâte feuilletée et de la crème

60€ / place – 6 places 

Lundi 28 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Tarte citron meringuée

Un incontournable qui se mange en toute saison

45€ / place – 6 places 

Mercredi 30 octobre
De 14h à 16h
Atelier Parent-Enfant

Cake marbré

Un cake vanille/chocolat recouvert d’un glaçage

40€ / place – 3 places 

Les Ateliers du mois

de novembre 2024

Samedi 2 novembre

Boutique fermée

Pas d'atelier

Samedi 2 novembre

Boutique fermée

Pas d'atelier

Lundi 4 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Religieuses

Choux garnis de crème pâtissière chocolat et café

45€ / place – 6 places

Mercredi 6 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Royal chocolat

Une dacquoise noisette et une mousse chocolat

45€ / place – 6 places 

Samedi 9 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent-Enfant

Choux panda

Petits choux kawaï garnie de crème chantilly

40 / place – 3 places 

Samedi 9 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet noisettes

Un entremet pour les fans de noisette,

60€ / place – 6 places 

Lundi 11 novembre

Boutique fermée

Pas d'atelier

Mercredi 13 novembre
De 14h à 16h
Atelier Parent-Enfant

Tartelettes chocolat

Une pâte sucrée garnie de ganache chocolat

40€ / place – 3 places 

Samedi 16 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Tarte citron meringuée

Un incontournable qui se mange en toute saison

45€ / place – 6 places 

Samedi 16 novembre
14h00 à 17h30
Atelier 3 heures

Viennoiseries

Croissants, chocolatines, pains aux raisins ou oranais

60€ / place – 6 places 

Lundi 18 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Forêt noire

Génoise garnie de mousse au chocolat

45€ / place – 6 places

Mercredi 20 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Number cake

Un biscuit moelleux recouvert de ganache montée chocolat

60€ / place – 6 places 

Samedi 23 novembre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent-Enfant

Banana Bread

Cake moelleux au chocolat et aux bananes

40 / place – 3 places 

Samedi 23 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Gâteau basque et cannelés

Spécialités du Sud-Ouest à la cerise ou crème

60€ / place – 6 places 

Lundi 25 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Gâteau feuille d'automne

Un incontournable de la maison Lenôtre

60€ / place – 6 places 

Mercredi 27 novembre
De 14h à 16h
Atelier Parent-Enfant

Moelleux chocolat noisettes

Petits ou grand moelleux aux noisettes et chocolat

40€ / place – 3 places 

Samedi 30 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Paris-Brest

Un grand classique de la pâtisserie française

45€ / place – 6 places 

Samedi 30 novembre
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures

Macarons

3 goûts au choix suivant la saison

60€ / place – 6 places 

Les Ateliers du mois

de décembre 2024

Lundi 2 décembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Layer cake de Noël

Un biscuit moelleux avec du praliné et du chocolat

60€ / place – 6 places 

Mercredi 4 décembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Trianon

Une mousse au chocolat sur un croustillant praliné

45€ / place – 6 places 

Samedi 7 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent-enfant

Choux panda

Petits choux kawaï garnie de crème chantilly

40€ / place – 3 places 

Samedi 7 décembre
De 14h00 à 18h00
Atelier 4 heures

Bûche Tiramisu

Une version revisitée avec biscuits cuillères au café

80€ / place – 6 places