Nos ateliers
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Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.
Votre inscription doit se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.
Les ateliers du mois
d'octobre 2025
Lundi 27 octobre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Macarons
Au chois 3 goûts : curd, ganache et mousseline
60€/place – 6 places
Mercredi 29 octobre
De 14h à 15h30
Atelier Parent – enfant
Jack Halloween
Biscuits moelleux avec ganache montée vanille
40€/place – 1 places
Les ateliers du mois
de novembre 2025
Samedi 1er novembre
De 9h30 à 11h30
Pas d’atelier
Boutique fermée
Samedi 1er novembre
De 14h à 17h
Pas d’atelier
Boutique fermée
Lundi 3 novembre
De 14h à 16h
Atelier de 2 heures
Paris-Brest Conticini
Une variante avec un cœur de praliné pur
45€/place – 6 places
Mercredi 5 novembre
De 14h à 17h00
Atelier de 3 heures
Dunes et cannelés
Deux spécialités du sud-ouest
60€/place – 6 places
Samedi 8 novembre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – enfant
Brookie
Moitié brownie moitié cookie au chocolat
40€/place – 3 places
Samedi 8 novembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Tarte vanille/cacahuètes
Pâte sucrée avec ganache vanille et pralinée cacahuète
60€/place – 6 places
Lundi 10 novembre
De 14h à 16h
Pas d’atelier
Boutique fermée
Mercredi 12 novembre
De 14h à 16h00
Atelier Parent – enfant
Choux panda
Petits choux kawaï avec crème chantilly mascarpone
40€/place – 3 places
Samedi 15 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier de 2 heures
Flan pâtissier
Un flan ultra crémeux et vanillé
45€/place – 6 places
Samedi 15 novembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Entremet Tiramisu
Une version entremet pour ce dessert italien
60€/place – 6 places
Lundi 17 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Tarte citron meringuée
Pâte sucrée avec crémeux citron et meringue
45€/place – 6 places
Mercredi 19 novembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Trianon
Mousse chocolat, dacquoise noisette et croustillant
45€/place – 6 places
Samedi 22 novembre
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – enfant
Spritz
Sablé viennois avec chocolat ou pas
40€/place – 3 places
Samedi 22 novembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Tarte chocolat noisettes
Un chocolat gianduja avec des noisettes
60€/place – 6 places
Lundi 24 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Eclairs
Eclairs au café et au chocolat
45€/place – 6 places
Mercredi 26 novembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Brioches oursons
Pour un goûter amusant brioches au chocolat
40€/place – 3 places
Samedi 29 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Number cake
Biscuit moelleux avec ganache au chocolat noir
45€/place – 6 places
Samedi 29 novembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Entremet noisette
Tout un entremet à la noisette
60€/place – 6 places
Les ateliers du mois
de décembre 2025
Lundi 1er décembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Pastéis de nata
Petits flans portugais de Bèlem
45€/place – 6 places
Mercredi 3 décembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Flans pâtissier
Un flan très crémeux à la vanille
45€/place – 6 places
Samedi 6 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant
Sucre d'orge
Petits biscuit en forme de canne à sucre
40€/place – 3 places
Samedi 6 décembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Une pavlova passion et ganache montée vanille
60€/place – 6 places
Lundi 8 décembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Entremet bonnet Noël
Vanille, fruits rouges et chantilly
60€/place – 6 places
Mercredi 10 décembre
De 14h à 16h00
Atelier Parent – enfant
Maison pain d'épices
Une maison à dévorer en pain d’épices
40€/place – 3 places
Samedi 12 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés
Spécialité du sud-ouest au rhum
45€/place – 6 places
Samedi 12 décembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures
Curd orange, ganache pain d’épices et pommes vanille
60€/place – 6 places
Lundi 15 décembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Layer cake Noël
Un biscuit moelleux garni de praliné
60€/place – 6 places
Mercredi 17 décembre
De 14h à 18h00
Atelier 4 heures
Bûche citron meringuée
Une mousse citron avec insert et pâte sucrée
70€/place – 4 places
Samedi 20 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – Enfant
Sablés de Noël
Petits sablés vanille et pain d’épices
40€/place – 3 places
Samedi 20 décembre
De 14h à 18h
Atelier de 4 heures
Un insert caramel cacahuètes et une mousse vanille
70€/place – 6 places