Secrets de patisserie

Nos ateliers

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Réservation via notre site, Messenger ou directement en boutique.
Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.
Votre inscription doit se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.

Les ateliers du mois

de novembre 2025

Lundi 24 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Eclairs

Eclairs au café et au chocolat
45€/place – 6 places

Mercredi 26 novembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures

Brioches oursons

Pour un goûter amusant brioches au chocolat
40€/place – 3 places

Samedi 29 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Number cake

Biscuit moelleux avec ganache au chocolat noir
45€/place – 5 places

Samedi 29 novembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures

Entremet noisette

Tout un entremet à la noisette
60€/place – 4 places

Les ateliers du mois

de décembre 2025

Lundi 1er décembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures

Pastéis de nata

Petits flans portugais de Bèlem
45€/place – 6 places

Mercredi 3 décembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures

Flans pâtissier

Un flan très crémeux à la vanille
45€/place – 5 places

Samedi 6 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant

Sucre d'orge

Petits biscuit en forme de canne à sucre
40€/place – 3 places

Samedi 6 décembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures

Une pavlova passion et ganache montée vanille
60€/place – 6 places

Lundi 8 décembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Entremet bonnet Noël

Vanille, fruits rouges et chantilly
60€/place – 6 places

Mercredi 10 décembre
De 14h à 16h00
Atelier Parent – enfant

Maison pain d'épices

Une maison à dévorer en pain d’épices
40€/place – 2 places

Samedi 12 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures

Cannelés

Spécialité du sud-ouest au rhum
45€/place – 4 places

Samedi 12 décembre
De 14h à 17h
Atelier de 3 heures

Curd orange, ganache pain d’épices et pommes vanille
60€/place – 5 places

Lundi 15 décembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures

Layer cake Noël

Un biscuit moelleux garni de praliné
60€/place – 5 places

Mercredi 17 décembre
De 14h à 18h00
Atelier 4 heures

Bûche citron meringuée

Une mousse citron avec insert et pâte sucrée
70€/place – 2 places

Samedi 20 décembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – Enfant

Sablés de Noël

Petits sablés vanille et pain d’épices
40€/place – 2 places

Samedi 20 décembre
De 14h à 18h
Atelier de 4 heures

Un insert caramel cacahuètes et une mousse vanille
70€/place – 5 places

Dimanche 21 décembre
De 14h à 18h
Atelier 4 heures

Bûche Royal chocolat

Une dacquoise noisette, un croustillant et une mousse
70€/place – 5 places

Lundi 22 décembre
De 14h à 18h00
Atelier 4 heures

Bûchvanille framboise

Une mousse vanille et un insert framboise
70€/place – 3 places

Mardi 23 décembre
De 14h00 à 18h00
Atelier 4 heures

Bûche Tiramisu

Biscuit cuillère au café, insert chocolat et crème tiramisu
70€/place – 6 places

Mercredi 24 décembre
De 9h30 à 12h
Pas d’atelier

Les ateliers du mois

de janvier 2026