Nos ateliers
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Votre inscription et le paiement doivent se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.
Les ateliers du mois
d'octobre 2026
Lundi 12 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Dunes du Cap
Chouquettes garnies de crème légère
45€/place – 6 places
Mercredi 14 octobre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Tarte Bourdaloue
La classique avec crème amande et poires
45€/place – 6 places
Samedi 17 octobre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant
Donuts façon St Michel
Petits donuts recouverts de glaçage
40€/place – 3 places
Samedi 17 octobre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Une pâte sucrée, une ganache chocolat et une ganache praliné
60€/place – 6 places
Lundi 19 octobre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Tarte vanille Dulcey
Une pâte sucrée, une ganache vanille et Dulcey avec bananes
60€/place – 6 places
Mercredi 21 octobre
De 14h à 15h30
Atelier Parent-enfant
Choux panda
Petits choux Kawaï remplis de chantilly mascarpone
40€/place – 3 places
Samedi 24 octobre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Puits d'amour
Choux garnis de crème légère caramélisée
45€/place – 6 places
Samedi 24 octobre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Une ganache vanille, pommes caramélisée et glaçage Dulcey
60€/place – 6 places
Lundi 26 octobre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Forêt noire
Génoise chocolat avec chantilly et mousse chocolat
45€/place – 6 places
Mercredi 28 octobre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Paris-Brest
Une pâte à chou avec une crème mousseline pralinée
45€/place – 6 places
Samedi 31 octobre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant
Biscuits Halloween
Sablés spécial Halloween à croquer
40€/place – 3 places
Samedi 31 octobre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Macarons
Une mousseline, un curd et une ganache montée
60€/place – 6 places
Les ateliers du mois
de novembre 2026
Lundi 2 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Flan pâtissier
Une pâte sucrée avec une crème ultra crémeuse
45€/place – 6 places
Mercredi 4 novembre
De 14h à 16h00
Atelier Parent-enfant
Mini Flankie
Petits flans avec une pâte à cookie
40€/place – 3 places
Samedi 7 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Gâteau basque
Soit à la crème ou à la cerise noire
45€/place – 6 places
Samedi 7 novembre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Une pâte sucrée, une ganache vanille et un praliné cacahuète
60€/place – 6 places
Lundi 9 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Royal chocolat
Dacquoise noisette, croustillant et mousse chocolat
45€/place – 6 places
Mercredi 11 novembre
Boutique fermée
Pas d’atelier
Fermé
Samedi 14 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant
Moelleux noisette
Gâteau moelleux noisette chocolat au lait
40€/place – 3 places
Samedi 14 novembre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Tiramisu
Biscuit cuillère, ganache chocolat et crème tiramisu
60€/place – 6 places
Lundi 16 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Eclairs
Une pâte à choux garnie de crème chocolat et café.
45€/place – 6 places
Mercredi 18 novembre
De 14h à 15h30
Atelier Parent-enfant
Spritz
Petits sablés viennois recouvert de chocolat
40€/place – 3 places
Samedi 21 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Trianon
Biscuit dacquoise noisette, croustillant et bavaroise
45€/place – 6 places
Samedi 21 novembre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Une pâte sucrée, un praliné et une ganache chocolat
60€/place – 6 places
Lundi 23 novembre
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Pastéis de nata
Petits flans portugais à la cannelle
45€/place – 6 places
Mercredi 25 novembre
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Paris-Brest Conticini
Une pâte à chou avec une crème mousseline pralinée
45€/place – 6 places
Samedi 28 novembre
De 9h30 à 11h30
Atelier Parent – enfant
Sablés Dulcey
Sablés garnis de ganache au chocolat Dulcey
40€/place – 3 places
Samedi 28 novembre
14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Gâteau nuage citron
Un gâteau aux amandes, une mousse citron et meringue
60€/place – 6 places
Lundi 30 novembre
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Brioche feuilletée
Une brioche gourmande avec son feuilletage au beurre
60€/place – 6 places