Nos Ateliers
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Merci de nous préciser lors de votre réservation à un atelier si vous avez une carte cadeau.
Votre inscription doit se faire au plus tard 8 jours avant l’atelier.
Les Ateliers du mois
de juin 2025
Lundi 9 juin
Pas d’atelier
Boutique fermée
Mercredi 11 juin
De 14h à 15h30
Atelier Parent/Enfant
Moelleux fruits rouges
Un biscuit moelleux amandes et fruits rouges
40€ / place – 3 places
Samedi 14 juin
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés bordelais
Gâteaux moelleux au rhum et croustillant à l’extérieur
45€ / place – 5 places
Samedi 14 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Bavarois framboise
Un biscuit Joconde avec une bavaroise framboise
60€ / place – 6 places
Lundi 16 juin
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Tarte aux fraises
Une pâte sucrée avec une crème légère et des fraises
45€ / place – 6 places
Mercredi 18 juin
De 14h à 16h00
Atelier Parent – Enfant
Mini éclairs
Des mini-éclairs au chocolat pour se régaler au goûter
45€ / place – 2 places
Samedi 21 juin
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Biscuits façon BN
Petits biscuits rigolos rempli de chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 21 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Number cake aux fruits
Biscuit quatre-quarts avec une ganache vanille et fruits
60€ / place – 6 places
Lundi 23 juin
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Entremet abricots Dulcey
Un biscuit madeleine avec un croustillant et une mousse Dulcey
60€ / place – 6 places
Mercredi 25 juin
De 14h à 16h00
Atelier Parent – Enfant
Mini éclairs au chocolat
Une pâte à choux en forme d’éclairs avec une crème pâtissière au chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 28 juin
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Gâteau basque Sud-Ouest
Une pâte garnie de crème amande et rhum ou cerise noire
45€ / place – 4 places
Samedi 28 juin
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte coup de soleil framboises
Pâte sucrée garnie de crème brûlée avec des framboises
60€ / place – 6 places
Lundi 30 juin
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Gâteau nuage citron
Une pâte moelleuse garnie d’une mousse citron et meringue
45€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
de juillet 2025
Mercredi 2 juillet
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Une pâte sucrée garnie d’un crémeux citron et meringue
45€ / place – 6 places
Samedi 5 juillet
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Gâteau basque
Une pâte garnie de crème amande et rhum ou cerise noire
45€ / place – 4 places
Samedi 5 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tropézienne
Brioche garnie d’une crème légère et fleur d’oranger
60€ / place – 6 places
Lundi 7 juillet
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Entremet café Dulcey
Un biscuit noisette avec un crémeux café et un croustillant praliné
60€ / place – 6 places
Mercredi 9 juillet
De 14h à 15h30
Atelier Parent – Enfant
Sablés Dulcey
De délicieux sablés garnis d’une ganache au chocolat Dulcey
40€ / place – 3 places
Samedi 12 juillet
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Fraisier revisité
Une génoise moelleuse avec une mousseline vanille et des fraises fraîches
45€ / place – 6 places
Samedi 12 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Bavarois framboises
Un biscuit Joconde avec une bavaroise et un glaçage framboise
60€ / place – 6 places
Lundi 14 juillet
Pas d’atelier
Boutique fermée
Mercredi 16 juillet
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Tiramisu
Un biscuit cuillère un insert chocolat et crème Tiramisu
60€ / place – 6 places
Samedi 19 juillet
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Donuts St Michel
Petits biscuits moelleux sans friture
40€ / place – 3 places
Samedi 19 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte myrtilles
Une pâte sucrée garnie d’un compotée myrtilles et crème
60€ / place – 6 places
Lundi 21 juillet
De 14h à 17h
Atelier 3 heures
Tarte abricots/framboises
Un sablé breton avec confit abricot et framboise
60€ / place – 6 places
Mercredi 23 juillet
De 14h à 15h30
Atelier Parent – Enfant
Choux panda
De délicieux petits choux Kawaï garnis de crème chantilly
40€ / place – 3 places
Samedi 26 juillet
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Paris-Brest cacahuète
Une revisite à la cacahuète pour ce gâteau classique
45€ / place – 6 places
Samedi 26 juillet
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Forêt noire
Une version entremet pour cette forêt noire
60€ / place – 6 places
Lundi 28 juillet
De 14h à 16h
Atelier 2 heures
Moelleux pistache abricots
Un biscuit moelleux pistache avec des abricots
45€ / place – 6 places
Mercredi 30 juillet
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Tarte crème brûlée
Une pâte sucrée garnie de crème brûlée
45€ / place – 6 places
Les Ateliers du mois
d'août 2025
Samedi 2 août
De 9h30 à 11h00
Atelier Parent – Enfant
Banana bread
Un gâteau moelleux bananes et aux pépites de chocolat
40€ / place – 3 places
Samedi 2 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet citron meringué
Une version entremet pour les amoureux de la tarte citron
60€ / place – 6 places
Lundi 4 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Fraisier
Une revisite avec encore plus de fraises
45€ / place – 6 places
Mercredi 6 août
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte myrtilles
Une tarte avec confit et myrtilles fraîches
60€ / place – 6 places
Samedi 9 août
De 9h30 à 11h30
Atelier 2 heures
Cannelés
Dessert incontournable de notre région du Sud-ouest
45€ / place – 6 places
Samedi 9 août
De 14h00 à 17h00
Atelier 3 heures
Entremet Fruits rouges
Entremet fruits rouges et pistace
60€ / place – 6 places
Lundi 11 août
De 14h à 16h00
Atelier 2 heures
Paris - Brest
L’incontournable avec sa crème mousseline pralinée
45€ / place – 6 places
Mercredi 13 août
De 14h à 17h00
Atelier 3 heures
Tarte abricots Framboises
Un sablé breton avec confit abricot et framboise
60€ / place – 6 places
Samedi 16 août
Pas d’atelier
Boutique fermée
Samedi 16 août
Pas d’atelier
Boutique fermée